Vous êtes à la recherche d'une opportunité territoriale : restauration. Nous vous proposons ci-dessous l’ensemble des offres d’emploi disponibles. Si aucune de ces opportunités ne correspond à vos critères, nous vous suggérons de créer une alerte emploi afin d’être informé par email des nouvelles offres territoriales correspondant à vos critères : restauration.
Missions :
missions communes
- entretenir et assurer l'hygiène des locaux et du matériel selon les règles en vigueur
- garantir l'accueil et la sécurité des personnes et des biens
selon les ...
Catégorie c – cadre d’emploi des adjoints techniques
placé sous l’autorité du chef d’équipe upc megrez, vous serez en charge des missions suivantes :
vos missions
- participer aux commandes de ...
Rattachée à la dga relations aux communes, administration et moyens de l’institution, la direction de la restauration collective pilote un service commun de restauration collective (6,7 m- en 2023, 2,4 ...
L'emploi dans le domaine de la restauration territoriale concerne la gestion des services de restauration collective au sein des collectivités territoriales, notamment les écoles, les hôpitaux, les maisons de retraite, les prisons, et d'autres institutions publiques. Cela inclut des métiers tels que les chefs cuisiniers, les diététiciens, les responsables de restauration collective, les gestionnaires de cuisine, les agents de service en restauration, les nutritionnistes, et bien d'autres. Les professionnels de ce secteur veillent à fournir des repas équilibrés et de qualité aux bénéficiaires tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.
Quelles compétences pour travailler dans la restauration ?
Pour travailler dans ce domaine, il est essentiel de posséder des compétences en gestion de la cuisine collective, en planification de menus, en hygiène alimentaire, en nutrition, en gestion des coûts, et en gestion du personnel de cuisine. Les formations courantes comprennent les diplômes en cuisine, en diététique, en gestion de la restauration collective, en nutrition et en sécurité alimentaire. Une solide compréhension des réglementations sanitaires et des besoins nutritionnels est également importante. La formation continue est nécessaire pour rester informé des dernières tendances en matière de nutrition et de gestion de la restauration.
Les métiers de la restauration les plus recherchés au sein de la FPT
Les métiers les plus recherchés dans ce domaine dépendent des besoins des institutions publiques en matière de restauration collective, mais en général, les chefs cuisiniers et les responsables de restauration collective sont en forte demande pour superviser la préparation des repas. Les diététiciens contribuent à la planification de menus équilibrés. Les gestionnaires de cuisine sont nécessaires pour gérer les opérations de restauration. Les agents de service en restauration assurent le service des repas. Les nutritionnistes apportent leur expertise en matière de nutrition. Le domaine de la restauration territoriale vise à fournir des repas de qualité tout en répondant aux besoins nutritionnels et aux normes de sécurité alimentaire des bénéficiaires des institutions publiques.
EMPLOI restauration. A la recherche d’une mobilité? Nous vous proposons ci-dessous les offres d’emploi : restauration. Nous vous suggérons de nous suivre sur LinkedIn ou Facebook afin d'être informé en temps de réel des offres emploi restauration.
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Ouvert aux contractuels
04/09/2024
SAINT DENIS (93)
Catégorie C
Adjoint technique territorial-ATT
Alternance